Przygotowanie:40 min
Czas gotowania:10 min
Składniki
- do smaku sól
- 2 limonka
- 120 g jogurt grecki
- kilka listków mięta
- 1 pełna łyżka oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 8 liście laurowe
- 12 krewetki
- - pół ananasa
- 1 dojrzałe awokado
- do smaku sól i czarny pieprz
Przygotowanie
- Usuń z krewetek pancerzyki i przewody pokarmowe, resztę opłucz pod wodą.
- Potem zanurz je przez 30 minut w marynacie z soku z limonki, łyżki oliwy z oliwek, soli i pieprzu.
- Oczyść ananasa i pokrój na małe kawałki.
- Nadziewaj na patyki do szaszłyków krewetki na przemian z listkami laurowymi, limonką i plasterkami ananasa.
- Włącz kuchenkę i i ustaw na niej płytę grzejną. Smaż szaszłyki w wysokiej temperaturze przez kilka minut z każdej strony.
- Podawaj szaszłyki polane sosem uzyskanym przez zmieszanie awokado z jogurtem greckim, kilkoma liśćmi mięty, solą, pieprzem i łyżką oliwy z oliwek.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
