1.- Cebulę obierz, pokrój w cienkie plastry. Włóż do naczynia odpowiedniego do używania w kuchence mikrofalowej, dodając masło. Przykryj i duś ustawiając moc 750W przez 5-6 minut.
2.- Dodaj bulion i listek laurowy, gotuj dalsze 5-6 minut, aż do zagotowania się zupy. Przypraw solą i pieprzem.
3.- Rozlej zupę do dwóch misek, posyp 40g tartego parmezanu.
4.- Umieść miski w mikrofalówce (po jednej) na górnej półce i zapiecz używając funkcji grill do chwili, gdy ser się stopi a wierzch zrobi się złotobrązowy.
5.- Podawaj z dwiema kromkami chleba na osobę.