Nadziewane papryki
Składników
- - sól
- 1 jajko
- - pieprz
- 4 (około 800 g) zielone lub czerwone papryki
- 400 g chuda mielona wołowina
- ½ cebula, pokrojona
- 30 g masło pokrojone na małe kawałki
- 2 łyżki stołowe tarta bułka
- 4 łyżki stołowe mleko lub woda
- - curry w proszku
- - tymianek
- - zioła przyprawowe
- 1 ½ łyżki bułka tarta
- 2-3 łyżki woda lub sok pomidorowy
Sposób przygotowania
1. Przekrój papryki poziomo na pół. Usuń pestki i białe włókna.
2. Połącz wołowinę, cebulę, jajko, tartą bułkę, mleko lub wodę, sól, pieprz, curry, tymianek i (świeże lub suszone) zioła przyprawowe i mieszaj aż do połączenia się składników.
3. Napełnij papryki farszem i ułóż w natłuszczonym naczyniu odpowiednim do stosowania w kuchence mikrofalowej. Po wierzchu posyp bułką tartą i masłem pokrojonym w kostkę. Na dno naczynia dookoła papryki wlej wodę lub sok pomidorowy.
4. Umieść naczynie na obrotowej półce i piecz używając mieszanej funkcji grill i mikrofala na mocy 350W przez 15-18 minut. Podawaj.
