Darmowa dostawa z wniesieniem

50 zł rabatu za zapisanie się do newslettera

Aż 30 dni na zwrot produktu

DomPrzepisyKurczak z oliwkami i pomarańczami
Kurczak z oliwkami i pomarańczamiKurczak z oliwkami i pomarańczami
Przygotowanie:120 min
Czas gotowania:40 min
Kurczak z oliwkami i pomarańczami
Składniki
  • do smaku sól i pieprz
  • kilka gałązek tymianek
  • 1 ząbek czosnek
  • 1 pomarańcza
  • 1 gałązka majeranek
  • pół kieliszka białe wino
  • kilka listków szałwia
  • do smaku oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 1 gałązka pomidorki koktajlowe
  • 1 pierś kurczaka
  • 2 pełne łyżki oliwki teggiasche lub ciemne oliwki
Przygotowanie
    1.
  • Zamarynuj kurczaka na kilka godzin w białym winie, skórce pomarańczowej, połowie ziół i łyżce oleju.
  • 2.
  • Następnie na patelni umieść łyżkę oliwy extra vergine, szałwię, majeranek i tymianek (część ziół zostaw na później) i ząbek czosnku. Podgrzewaj kilka minut, potem połóż dwie połówki kurczaka wyjęte z marynaty.
  • 3.
  • Zarumień mięso z obu stron, dodaj sok pomarańczowy i oliwki. Smaż dalej pod pokrywką przez około pół godziny.
  • 4.
  • Następnie dodaj pomidory koktajlowe pokrojone w ćwiartki i resztę ziół i gotuj na średnim ogniu przez około 5 minut.