1.- Zanurz listki żelatyny w chłodnej wodzie.
2.- Postaw rondel na kuchence.
3.- Do rondla wlej śmietanę z cukrem, strączkami kardamonu i laską wanilii podzieloną na pół.
4.- Doprowadź do wrzenia.
5.- Teraz dodaj wyciśniętą i odsączoną żelatynę oraz kawę rozpuszczalną.
6.- Przelej miksturę do foremek, pozwól jej ostygnąć i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny.
7.- Podawaj deser z dekoracją z wafli.