Sezonowa mozaika warzywna

1. Pokrój cukinię wzdłuż i na kawałki, odetnij kwiaty.

2. Do blendera wlej olej, zioła, ocet szampański, sól i pieprz.

3. Miksuj przez 2 minuty i przecedź przez sitko, aby uzyskać gładki, aksamitny sos.

4. Papryczki friggitelli pokrój w plastry, a fasolkę szparagową wzdłuż.

5. Napełnij dno parowaru wodą do wskazanego poziomu, włóż kosz i ułóż w nim wszystkie pokrojone warzywa, a następnie przykryj pokrywką.

6. Włóż parowar do mikrofalówki, wybierz opcję gotowanie na parze i ustaw czas na 7 minut.

7. Ułóż warzywa na talerzu, tworząc małą piramidę, dopraw mieszanką oleju i ziół. Udekoruj jadalnymi kwiatami.