1. Oczyść i pokrój cukinię i bakłażana w kostkę.
2. Postaw rondel na kuchence.
3. Wlej olej, dodaj czosnek i kilka listków ziół, cukinię i bakłażana smaż przez 3-4 minuty.
4. Następnie dodaj sos pomidorowy, sól i pieprz i kontynuuj gotowanie przez około 15 minut.
5. Po zakończeniu gotowania wyjmij ząbek czosnku, całość posyp listkami bazylii i majeranku