Tarta tatin z karmelizowaną cebulą
Ten niezwykły przepis z pewnością zachwyci jako pyszna przystawka. Docenisz kruchą i delikatną konsystencję francuskiej tarty tatin w połączeniu z naturalną słodyczą cebuli gotowanej z dodatkiem cukru.
Składników
- 250 g kruche ciasto
- 3 cebula zasmażana
- 3 łyżki cukier drobno mielony
Sposób przygotowania
1. Obierz i pokrój cebulę.
2. Spód talerza posyp cukrem, następnie dodaj posiekane masło i pokrojoną w plasterki cebulę. Ustaw kuchenkę na funkcję Crisp i piecz przez 6 minut.
3. Wyjmij i odstaw do ostygnięcia, następnie rozwałkuj kruche ciasto na cienką warstwę i ułóż na cebuli.
4. Umieść talerz w kuchence mikrofalowej, wybierz funkcję Crisp i ustaw czas gotowania na 15 minut.
5. Po ugotowaniu odwróć danie do góry nogami na dużym talerzu i podawaj pokrojone w plastry, przyozdobione jadalnymi kwiatami ułożonymi z jednej strony.
