Wieprzowina z cebulą i papryką
Składników
- szczypta sól
- 2 łyżki stołowe śmietana
- odrobina mleko
- szczypta pieprz
- 2 łyżki stołowe woda
- 400 g wieprzowina pokrojona w kostkę
- 1 lub 2 średnie cebule
- 2 lub 3 papryki (w różnych kolorach)
- 2-3 łyżki stołowe olej lub sos sojowy
- 1 łyżka stołowa mąka ziemniaczana
Sposób przygotowania
1. Obierz cebule i pokrój je na plasterki. Usuń nasiona z papryki, pokrój papryki w cienkie paski. Mięso, cebulę i olej bądź sos sojowy umieść w naczyniu do zapiekania w mikrofali i dobrze wymieszaj. Przykryj i gotuj przez 10 minut na mocy 750 W.
2. Dodaj papryki, wymieszaj, przykryj i gotuj dalej przez 8-10 minut na mocy 500W. Zmniejsz moc, jeśli danie zbyt mocno się gotuje.
3. Mąkę ziemniaczaną rozrób z wodą i polej mięso, gotuj jeszcze 2 minuty na mocy 750 W.
4. Śmietanę rozcieńcz mlekiem; wlej do naczynia, zamieszaj, przykryj i odstaw na dalsze 5-10 minut zanim podasz danie na stół.
