Przygotowanie:30 min
Czas gotowania:60 min
Składniki
- do smaku sól i pieprz
- 500 ml sos pomidorowy
- kilka gałązek tymianek
- kilka listków natka pietruszki
- 1 ząbek czosnek
- kilka listków bazylia
- do smaku oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 100 g suszone borowiki
- 200 g mielona cielęcina
- 50 g kiełbasa
Przygotowanie
- Mocz przez pół godziny w dużej ilości ciepłej wody suszone grzyby.W tym czasie dwa razy zmieniaj wodę.
- Włącz kuchenkę.
- Na patelnię wlej łyżkę oliwy z oliwek, dorzuć czosnek i posiekaną natkę pietruszki, bazylię i tymianek.
- Pozwól ziołom nabrać smaku przez 3 minuty, następnie dodaj odsączone suszone grzyby i mieloną cielęcinę.
- Podsmażaj wszystko przez 5 minut na dużym ogniu, następnie wlej białe wino i odparuj.
- Dodaj sos pomidorowy, sól i pieprz i kontynuuj gotowanie przez około 45 minut.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
