1.- Pokrój tuńczyka w plastry o grubości 4 cm, posmaruj olejem, posyp tymiankiem, solą i pieprzem.
2.- Posiekaj grubo pestki dyni i słonecznika.
3.- Obtocz plastry tuńczyka w rozdrobnionych ziarnach.
4.- Umieść płytę grzejną na kuchence.
5.- Podgrzej płytę.
6.- Smaż tuńczyka przez 3 minuty, obracając go ze wszystkich stron.
7.- Podawaj plastry z dodatkiem warzyw.